6月20日，国家有关部门通过全国粮食统一竞价交易平台共安排最低收购价和国家临时存储小麦销售计划3024623吨，实际成交13213吨，成交率0.43%。最高成交价2540元/吨，最低成交价2190元/吨，平均成交价2436元/吨。
二是政策粮收购。在国内小麦市场供需结构相对稳定的前提下，政策粮的收购数量是为数不多能够改变供需结构的重要因素。去年的麦价之所以能够连续创下新高，政策粮的大规模收购尤其是在河北和山东及早全面展开收购是麦价走高的主要因素之一。反观今年，在鄂豫皖等地相继宣布开启托市收购之后，河北、山东两个省份目前还没有开启托市收购。从目前看来，政策粮的收购力度不如去年，未来如果河北、山东两省在7月份仍未开启托市收购的话，上述两个供应相对紧张的省份，其粮源供给相对去年就要宽松许多，价格方面也就很难复制去年同期的“大幅上涨”。
综上所述，虽说就当下麦市而言，在现有价格基础上继续上扬是大概率事件，但考虑到其高开的幅度较大，有可能透支后期的涨幅。加上今年大丰收的预期，未来的麦价上涨很可能因此变得相对平缓一些。