CBOT小麦7月期约收高5.50美分,报收472.50美分/蒲式耳;KCBT7月期约收高1.75美分,报收474.25美分/蒲式耳;MGE7月期约收高16.75美分,报收656.25美分/蒲式耳。
RJ OBriens公司分析师Richard Feltes称,根据美国农业部周一出台的春小麦评级率,今年春小麦单产可能不足38蒲式耳/英亩,相比之下,上年为46.1蒲式耳,五年平均值为45.6蒲式耳。这预示2017/18年度美国硬红春小麦期末库存只有9000万蒲式耳,相比之下,2016/17年度库存估计为2.17亿蒲式耳。
今年美国冬小麦蛋白含量偏低,也使得高蛋白小麦的价格升水上涨。分析师指出,美国头号冬小麦产区堪萨斯州的冬小麦蛋白含量偏低,其中中部地区的冬小麦蛋白含量只有9到10%。而在北部地区,很少有冬小麦的蛋白含量达到12%。