金投期货网（http://futures.cngold.org/）09月23日讯，国庆将至，国内新小麦收购已将因此落下帷幕。接下来，国内小麦现货市场在国庆之后将会正式进入一个休整阶段，从当下麦价高位横盘近两周也充分显示出麦市即将进入调整阶段。那么在这个调整阶段，作为买卖双方我们又该如何应对呢？

首先我们来看买方也就是需求企业，作为小麦市场最为主要的需求终端---面粉加工企业，当下市场上面临的最大问题就是，今年小麦的减产带来的就是麦价不断上涨所导致的原料成本大幅提升。那么在这种情况下，笔者建议终端需求企业最好在这个休整阶段尽可能的与一些贸易商提前建立远期合同，因为在这个未来市场易涨难跌的情况下，提前锁定一个相对合理的价格不失为上策，这样一来既可以提前锁定成本，为未来产品定价提前做好准备，二来也可以避免年底价格跳跃式上涨带来成本短时间大幅提升所带来的窘境。而另外一方面，今年由于超标小麦的产量同比往年明显增加，使得小麦在饲料当中的替代比例大幅增长现象能否在线成了热议的话题，笔者认为，虽说超标小麦的数量大幅增加，但是其价格优势依然只能局限于小麦的产区和玉米销区一带，也就是只能是在黄河以南的地区方才有使用的优势。因此对于其他地区来讲，采购大量超标小麦来替代玉米的可能性不是很大。