金投期货网（http://futures.cngold.org/）1月4日讯，周二，欧洲和美国小麦期货市场全线飙升，主要因为澳大利亚政府大幅调低了小麦产量数据，令市场更为担心今年全球小麦供应吃紧。

事实上，周二法国和英国小麦期货均上涨了2.5个百分点以上。

在泛欧交易所巴黎分部，11月交货的制粉小麦期货价格收盘上涨了3.75欧元，相当于2.7个百分点，报收141.75欧元/吨。

在伦敦国际金融期货交易所（LIFFE），11月交货的饲料小麦价格也上涨了2.25英镑，相当于2.6个百分点，报收每吨87.50英镑。

与此同时，欧洲现货小麦价格也出现上涨，在法国鲁昂，标准小麦的价格达到每吨136欧元，9月到12月份交货，这要比周一上涨1欧元。

经纪商表示，9月初法国小麦期货价格曾经创下145.25欧元的新高，上周略有回落，但是由于澳洲农业资源经济局（ABARE）周二将澳麦产量调低到1640万吨，比上年实际产量降低了35％，再度引发全球小麦期货飙升。

在大西洋彼岸，美国堪萨斯城期货交易所的12月小麦大涨了14.75美分，相当于3.2个百分点，收报每蒲式耳480.75美分，这也是7月20日以来的最大涨幅。芝加哥期货交易所的12月小麦也大涨了13.5美分，相当于3.4个百分点，收报409美分，这也是8月30日以来的最大百分比涨幅。

实际上，过去一年来，CBOT小麦已经上涨了28％，KCBT小麦涨幅也达到了32％，主要因为美国以及全球小麦产量降低。

美国政府的数据显示，今年美国小麦产量将会比上年降低14个百分点。

经纪商指出，澳大利亚是全球仅次于美国的第二大小麦出口国，因此澳麦产量的调低，无疑将会导致世界小麦出口供应更为紧张。

实际上，美国农业部已经预测2006/07年度世界小麦期末库存降低13.5%，库存用量比将会创下1960年代以来的最低水平。

美国农业部上周发布的数据显示，到2007年5月31日，世界小麦库存预计仅为1.264亿吨，低于今年5月底的库存1.461亿吨，这也是1982年以来的最低库存。

相比之下，过去七年里，有六年里全球小麦需求超过了当年的产量。

分析师表示，全球小麦供应紧张，可能有助于吸引美国小麦的需求增长。

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