今年4月份，在巴西货币贬值压力的大背景影响下，纽约白糖期货止跌反弹。与上月相比，生产商净持仓方向保持看跌但看跌信心显著加强，投机净持仓方向保持看跌但看跌信心显著减弱。市场关注巴西生产进度及其汇率波动、印度糖业政策以及是否出现“厄尔尼诺”异常天气。已于4月底到期交割的纽约11号白糖期货1505合约在月末报收于12.98美分/磅，比上月上涨8.8%，波动区间11.98～13.48美分/磅。
巴西中南部2015/16年度食糖生产基本平稳，产糖量同比下降。巴西甘蔗行业协会（Unica）最新一期双周生产进度报告显示，截至4月16日，巴西中南部累计入榨甘蔗1835.9万吨，同比增加11.8%；产糖54.8万吨，同比下降2%；产酒精8亿升，同比增加21%；产糖用蔗比30.1%，同比下降4.3个百分点。4月上半月入榨甘蔗1282.5万吨，同比增加1.2%；产糖38.8万吨，同比下降7.9%；产酒精5.66亿升，同比增加10.2%；产糖用蔗比30.2%，同比下降3.5个百分点。另据巴西甘蔗行业协会（Unica）报告，巴西中南部14/15年度最终甘蔗入榨量5.713亿吨，同比下降4.31%；产糖量3199万吨，同比下降6.7%；
印度食糖产量高于预期。印度糖厂协会（ISMA）报告显示，截至4月31日，2014/15年度累计产糖量2737.4万吨，同比增加343.1万吨。食糖出口量35.7万吨，其中，原糖出口量19.4万吨，白糖出口量16.3万吨。受益于原糖出口补贴政策的原糖出口量仅15万吨。
基于目前全国532家糖厂中仍有130家还在开机生产，印度糖厂协会（ISMA）预计最终食糖产量2800万吨，期末库存量950万吨，远超350万吨的正常库存水平。印度糖厂协会（ISMA）建议在提高食糖进口关税基础上，政府收储食糖300万吨左右，并提供白糖出口补贴等政策支持。
