亚洲中产阶段队伍快速扩大，对于小麦供应的品质和多样性提出更高要求。亚洲小麦消费需求预计将超过澳小麦供应能力，并引来强烈的国际竞争。

ACB News《澳华财经在线》报道，东南亚邻国对面包和面条等食物有着特殊喜好，小麦的需求量连年增长，目前澳大利亚在亚洲小麦面粉进口市场中占据主导地位，然而未来可能将面临来自乌克兰和土耳其的激烈竞争。

经合组织OECD预测，到2030年，亚洲中产阶段将占到全球的三分之二，由现在的18亿人增长至33亿人。据澳联社，新加坡的面粉厂商Interflour Group一位高管近日表示，亚洲人对于小麦相关食品的需求将会超过澳大利亚的产能。他预测到2020年，西澳、南澳等面向东南亚的主要出口地将难以满足市场需求。而这也将刺激其它供应来源，尤其是黑海地区。

低蛋白白色小麦主要用于生产面条和软面包，而西澳和南澳是该品种小麦的最大产地，是东南亚的主要供货源头。两地农民在过去5年内小麦平均年出口量为1110万吨。

中国则主要进口麦芽大麦等粗粒谷物，以满足啤酒生产需求，以及饲料谷物。

澳农业资源经济科学局近期预测，未来五年，澳洲谷物和油菜籽产量会持续上升，达到4260万吨，但价格不会明显上行。

下一产季澳小麦产量预计达2440万吨，出口量约1800万吨，可创下出口收入60亿澳元。该局预期亚洲需求将增长，但澳大利亚对中东及北非的出口将面临来自黑海地区国家更大的竞争。