当天，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米市场交投最活跃的5月合约收于每蒲式耳3.79美元，比前一交易日下跌1.50美分，跌幅为0.39%；小麦5月合约收于每蒲式耳5.14美元，比前一交易日上涨12.00美分，涨幅为2.39%；大豆5月合约收于每蒲式耳9.6925美元，比前一交易日下跌4.75美分，跌幅为0.49%。

受干旱天气影响，小麦期价16日大幅上涨。市场分析员认为，天气预报显示，美国中部平原将迎来干旱天气，市场担忧对冬小麦生长不利，投资者当天大量购买小麦，利好小麦期价。

此外，美元当天下跌也助推美国小麦期价上涨幅度进一步扩大。

分析员认为，玉米期价受当天美国农业部低于预期的出口报告数据影响而走低。美农业部16日公布的周度出口报告显示，在截至3月12日当周，美国在2014－2015市场年底出口玉米约0.74百万公吨，低于上周也低于投资者预期。