国内盘面，27日白糖期货1409合约探低后走高，开盘于4826元/吨，收盘于4805元/吨，较前一交易日结算价跌16元/吨，成交量小幅增加，持仓量减少9540手至548208手。

外盘方面，26日美国阵亡将士纪念日ICE软商品市场休市一天，周二恢复正常交易。

1、气象预报机构Somar称，本周巴西甘蔗种植区天气大体干燥，下周预计将迎来降雨，但近期的降雨不会对甘蔗的蔗糖浓度造成损害。

2、截至5月22日，广西扶绥全县优质高产高糖甘蔗示范基地项目建设实际完成"双高"甘蔗种植51000多亩，累计投入建设资金5800万元。

现货方面：广西主产区现货报价除柳州外几乎全线下调，南宁地区反映成交尚可，柳州地区反映成交偏淡。柳州中间商报价4670元/吨，宜州站台报价4660元/吨，下调10元/吨；南宁中间商报价4680元/吨，下调20元/吨，海南船板报价4710元/吨，下调10元/吨。

市场预期2014/15年全球食糖供应不足，提振国际糖价，但当前充足供应仍短期对国际糖价形成压力；国内产销数据同比偏低，充足库存压制糖价。技术上，白糖期货1409合约仍维持于区间4700--4950元/吨内振荡运行，目前仍受60日均线支撑，但技术指标有短期走空迹象。操作上，可采取"多1空9"跨期套利策略。