CBOT小麦期货周二（5月20日）上涨1%，因美农业部（USDA）发布的数据显示，该国春小麦种植率不及市场预期，同时，美国硬红小麦生长状况持续恶化。

CBOT小麦期货7月合约价格周二上涨1.0%，报6.81美元/蒲式耳，而其本周一小幅收高，这也是CBOT小麦9日以来首次收高。

CBOT玉米期货7月合约价格周二上涨0.3%，报每蒲式耳4.78-3/4美元，而其前一交易日下跌1.3%。

CBOT大豆期货7月合约价格周二上涨0.2%，报每蒲式耳14.87-3/4美元，其本周一上涨1.4%。

美农业部（USDA）发布的数据显示，截至5月18日当周，美国春小麦种植率为49%，较上一周的34%有所增长，但低于市场预期的52%。同时，美国大平原地区的硬红冬小麦生长状况持续恶化，冬小麦的优良率仅为29%，较上周下降1%。此外，美国玉米种植率为73%，高于上周的59%，低于五年均值76%。

USDA发布的数据显示，截至5月18日当周，美国大豆种植率为33%，低于五年均值38%。

分析师之前预测，美国玉米种植率将为74%，大豆种植率将为35%。