近来的转基因大豆话题风波把豆芽也牵扯其中，据说大豆不发芽就是转基因的。市胸科医院营养科主任赵萍介绍，大豆是否发芽与大豆是否新鲜和发芽方法是否正确有关，而与转基因没什么关系。
如果你泡的大豆不发芽，这个大豆有可能是已死掉的种子。另外，在家中发豆芽时，可用水把新鲜黄豆泡发成“胖豆”，观察其要长出小芽时把水倒掉，用湿布盖在黄豆上。以后每天用水把黄豆洗一遍，盖在上面的布要保持湿润。天热一般三四天就能发芽，冬天可能要一周时间。
大豆发不发芽与转基因无关
摘要大豆是否发芽与大豆是否新鲜和发芽方法是否正确有关，而与转基因没什么关系。
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转基因大豆
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