美国农业部(USDA)周一表示，该国农户将收获史上最大玉米收成及第三大大豆收成，但收成将小于市场预期，因单产下降，而年末库存预计将低于市场预期。
USDA报告公布后，CBOT玉米及大豆期货大幅上扬。
受利多数据影响，新作11月大豆期货合约涨逾3%，12月玉米合约约升2.7%，小麦价格随之上涨约1.5%。
收割工作将于几周后开始。USDA预计，美国玉米产量在137.63亿蒲式耳，较2012年增加28%，但较市场预期低2%。大豆产量料为32.55亿蒲式耳，较去年上升8%，但较市场预期低逾2%。
作物较往常成熟的稍晚，因春季天气寒冷多雨。若严寒提早到来，作物将更易受挫。但天气预报显示9月份天气温暖。
本市场年度结束于8月31日，届时美国玉米年末库存预计降至17年最低，大豆库存料降至9年最低。2013/14年度玉米年末库存预计为18.37亿蒲式耳，为2006年以来最高水准，大豆库存料为2.20亿蒲式耳，亦为2006年以来最高。
不过，分析师之前预计玉米库存为19.71亿蒲式耳，大豆库存为2.63亿蒲式耳。
巨大收成将结束连续三年减产及由此引发的库存吃紧局面，明年夏季商品价格料下跌。
USDA预计今年美国玉米的农场平均售价为每蒲式耳4.80美元，较2012年纪录水平跌2美元。大豆均价料为每蒲式耳11.35美元，较2012年纪录水准跌3美元。
USDA称，全球小麦产量预计达到创纪录的7.054亿吨。其将哈萨克斯坦小麦产量预估上调250万吨，因“春夏雨量充沛”，提升该国及相邻的俄罗斯春麦种植区产出前景。根据最新收割结果，USDA将乌克兰小麦产量预估上调200万吨。
USDA称，巴西玉米出口料在未来几个月增加。USDA将2013/14年度巴西玉米出口预估上修250万吨至2450万吨。
作物预估数据是根据对28,000位农户的调查及USDA进行的田间抽查所得。玉米及大豆预估的误差范围约为11%。2013/14年度的年末库存预估误差范围超过60%。
晚期播种工作后，USDA重新调查了14个州的大豆播种情况，微幅下修种植面积预估，主要为堪萨斯州、北卡罗来纳州及北达科他州。
