一方面目前国内人民生活水平越来越高，日常饮食消费就处于较高水平，过年再也不像以往一样吃顿水饺来“改善生活”，目前反而提倡绿色健康生活，人民的节日需求难有大的提升，主要集中在饭店等商家，另一方面今年运输限超方面进行的改革对厂家货物运输影响较大，改革后汽运、海运等费用上涨在30%以上，而目前春运在即，西南等相对偏远地区的车皮较为紧张，多方面运输不畅也影响厂家出货情况。
在小麦副产品方面，因临近年底终端养殖业多处于出栏阶段，饲料整体需求量减少，随着气温的不断下降，下游水产养殖业也进入淡季，麸皮需求大大减少，当前蘑菇种植对于麸皮的采购需求量亦逐步减少，制粉企业出货难度加大，制约着麸皮价格行情。另外虽然小麦市场粮源仍较为紧缺，但是制粉企业参拍积积性较高，拍卖成交情况却是逐步好转，制粉企业小麦到货量增加，双节将至制粉企业开机率有所上调，导致麸皮市场供应量增加，均利空麸皮行情走势。
制粉企业几无畅销产品，企业利润也随之下降，局部地区出现亏损状态，因制粉企业盈利情况受到极大的影响，不得不提高面粉价格来保障自身利润。
综上所述，预计12月接下来的时间，面粉销售情况难有明显变化，但出现微弱好转的可能性较高，价格方面依然是受原粮及副产品影响较大，极有可能延续稳中小幅走强的趋势。