操作上，可择机买入菜油卖出豆油进行套利。相比之下，抛售仍在进行中，拍卖成交到最终流入市场还有一段时间，其对近月合约构成一定压力，买菜油远月合约同时卖出豆油远月合约更为稳妥。当然，风险就是南美大豆遭受恶劣天气、国际大豆价格暴涨。届时，豆油涨幅可能更大一些。

还可以进行卖菜油近月合约买菜油远月合约的反向套利操作。国储抛售再次开启，出库的菜油要完全消耗，需要时间，近月合约承受的压力更大，所以选择卖菜油近月合约买菜油远月合约套利更合适。

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