生猪：全国降温腌腊开启 需求预期有所好转

【现货情况】

昨日现货价格下滑，全国均价21.95元/公斤，较昨日下跌0.18元/公斤，其中河南均价为21.83元/公斤，较昨日下跌0.17元/公斤；辽宁均价为20.73元/公斤，较昨日下跌0.82元/公斤；广东均价为22.9元/公斤，较昨日持平。

根据市场预估，今日猪价预计小幅波动。

【基本面信息】

根据Mysteel农产品网样本数据，本周屠宰开工率25.10%，较上周上涨2.32个百分点，同比上涨3.24个百分点。周初全国各地寒潮来袭，终端需求消费增加，本周屠企开工率上涨明显。尤其山东、安徽、湖南、四川等地日均宰量增加较多。本周国内重点屠宰企业冻品库容率17.09%，较上周下降0.34个百分点。本周冻品库存仍是下降的趋势，主要原因是毛猪价格降幅较大，冻品价格有跟跌的原因。其二各企业冻品库存已见底，出货积极性有所减弱。其三是猪肉消费进入旺季，下游食品企业有备货的现象。

【行情展望】

近期迎来全国范围的降温，各地需求预期有所好转，12月上半月为腌腊主要时间节点，关注需求对价格提振作用。

进入12月，市场关注点在腌腊需求所带来的季节性上涨上。目前从宰量来看，今年整体需求相对疲弱，且尽管集团厂顺势出栏，但散户仍有压栏行为，12月供应依旧偏高。受新冠疫情多地爆发影响，市场需求较往年同期明显恶化。盘面上方空间不大，生猪各合约建议继续逢高偏空对待，01合约可在22000以上逐步做空。

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