数据显示，截止到2023年2月2日全国苹果冷库库存约为689.74万吨。较上周减少22.68万吨。
消息面
目前产地惜售情绪提高，主产区冷库报价提高，但实际成交价格变化有限。关注苹果节后的出货速度，及果农客商的出价动态。
数据显示，截止到2023年2月2日全国苹果冷库库存约为689.74万吨。较上周减少22.68万吨。
现货方面，山西运城临猗80#起步统货3元/斤，与昨日持平；甘肃静宁75#商品果4.2元/斤，上涨0.2元/斤；广东批发价格80#洛川货3.7-3.9元/斤（筐装），80-85元/箱（15斤/箱）。
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机构观点
华泰期货：
春节期间，冷库零星发货，多以客商按需补货为主，销区到车量较少，整体交易不温不火，产地价格多稳定运行为主。节后，交易逐步恢复，客商陆续返回产地拿货，预计后期客商陆续增多，短期内苹果价格以稳为主。后期重点关注相关水果价格运行情况。
华创期货：
春节期间苹果销售好于预期，春节后产地冷库陆续开始复工，包装以三级果为主，好货包装较少，且新季苹果三级果同比偏少，节后三级果难寻。客商少量按需补货，包装及发货开始恢复，整体走货量较小，部分果农抗价情绪渐增，部分副产区价格偏强运行。宏观来看，年后经济复苏是大概率事件，大宗商品或会易涨难跌，从而支撑苹果价格。投资者或可逢低布多，中长期持有。
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