“双旦”备货远不及往年,市场走货不见起色,叠加当前各主体接货意愿极低,且现货有掉价预期,或持续对苹果期货近月盘面施压;如近期产区价格走低,苹果消费富有弹性,或有利于出库,或减轻远月出库压力,或对远月合约有支撑;如产区价格持续稳定,库存压力后移,或对远月有一定压力。
而苹果生产的季节性决定了苹果消费具有明显的季节性特征,特别是秋冬季节的苹果消费相对较多,其中圣诞、元旦以及春节期间的苹果消费相对旺盛。而夏季需求相对较少,特别是进入5月份后,随着其他时令鲜果的上市,苹果的消费需求进入淡季期。我国的富士苹果主要是晚熟品种,大多数苹果在秋季的9月中下旬开始逐渐上市。再者,我国苹果消费主要以鲜果消费模式为主,占比在85%左右,当然也包含损耗量;深加工大致占比12%,出口量占比较为低。
替代品方面
苹果作为人们生活当中的非必需品,一旦苹果价格过高的情形下,消费者可选择其他水果种类。据相关性分析知,蜜桔、鸭梨以及香蕉与苹果的相关系数较高,并且处于正相关关系。目前水果市场以砂糖橘为主的柑橘类水果大量供应市场,对苹果交易造成明显冲击,尤其是柑橘价格低于去年的一半左右,导致销售市场中,价格偏低的地面货源苹果销量寥寥无几。随着部分冬季部分水果退市,橘类水果最大供应期已过,橘类水果对苹果替代效用或减弱,预计12月苹果市场销量或有所好转。
苹果行情展望
整体上,今年冷库苹果库存远高于去年同期水平,加之低价水果替代作用凸显,大大阻碍高价苹果消费的流通。不过进入12月后,不耐储的橘类水果供应最大期已过,库内苹果交易较去年提前2个月左右,或延长库内苹果销售时间,减小库存苹果供应压力,但考虑到外围宏观因素不佳,苹果销售走货量存较大不确定因素。操作上,建议苹果期货2105合约观望为主。
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