随着霜降节气的到来，市场预期转变，苹果期货逐渐展开调整，并于近日开始跌势扩大。2101合约从10月12日的最高价8407元/吨，到今日盘中触及的最低价7359元/吨，短短两周半的时间里，振幅竟然有超1000点，盘面变化之大令人咂舌。
随着现货价格的回落，市场关注点重归压力因素。市场普遍预计今年苹果减产幅度大概率会控制在10%以内，该幅度低于前期炒作，随着晚熟富士下树加快，阶段性供应压力来袭。同时，今年以来苹果消费不及正常年份水平，且柑橘货量充足、收购价低于往年同期，苹果需求端亦面临挑战。
情绪切换迅速，资金快进快出放大价格波动
苹果期货体量相对较小，资金快进快出，极易导致急涨急跌。今年以来，尤其是在十一假期前后，AP2101增仓迅猛，一度达到接近16万手的创纪录水平。多空方向上，从近一周时间来看，配合“五连跌”的行情，空单占据市场分量更大。不过，需要注意的是，10月27日的AP2101多空排行榜前20席位数据显示，多、空呈现同增态势，多头加持3598张，空头增持2231张，多头增持幅度更大。据此看来，市场分歧犹存，盘面情绪上的波动仍需警惕。
短期内，苹果处于新季上量阶段，如果需求端未现明显利好，盘面的弱势难有较大改观。后期继续关注各地入库情况，目前西部产区入库接近尾声，山东产区入库量还不能完全明确，数据确定之前还需警惕市场情绪波动，但若最终出现超预期的高库存，则不排除对期货价格的新一波冲击。
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