5月23日全国鸡蛋价格多数上涨，少数稳定，全国主产区鸡蛋均价为4.38元/斤，较昨日价格上涨0.11元/斤。货源供应稳定，下游按需采购，市场走货正常。
【现货市场】
5月23日全国鸡蛋价格多数上涨，少数稳定，全国主产区鸡蛋均价为4.38元/斤，较昨日价格上涨0.11元/斤。货源供应稳定，下游按需采购，市场走货正常。
【供应方面】
新开产蛋鸡数量较前期逐渐增多，小码鸡蛋货源走货一般，余货略有增加，与大码蛋价差缩小，预计本周鸡蛋供应量或仍有增加。
【需求方面】
高温高湿天气影响下，终端拿货积极性减弱，各环节多维持低位库存，市场整体销量或缩减，预计本周鸡蛋需求量或继续降低。
【价格展望】
受湿热天气影响，终端采购心态均较谨慎，各环节随销随采，多地外发相对受限，部分产地内销尚可，因多地余货暂不多，预计短线蛋价或止跌趋稳，但后期随着新开产小鸡数量逐渐增多，需求仍缺乏利好支撑，因此本周蛋价仍有跌势。
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