由于去年去产能影响，2021年蛋鸡存栏较往年偏低，鸡蛋价格一路上涨，目前依然处于历史高位。4—6月是鸡蛋相对容易上涨的旺季，但由于受到梅雨的影响，蛋价较为震荡。7—8月，是旺季之前模糊的时间区间，往年高存栏对应震荡和下跌行情，今年低存栏对应...
目前来看，强降雨遇上高温，对鸡蛋市场的影响主要是两个方面：一是影响蛋鸡产蛋率及蛋重，造成短期供应的减少，这也是每年夏季鸡蛋现货市场开启上涨主要原因；二是影响鸡蛋保质期，易出现发霉变质情况，蛋品质量问题会压制鸡蛋现货价格。
整体上，天气会对短期鸡蛋及生猪行情产生影响，但是长期影响并不大。
王俊认为，鸡蛋供应方面，目前尚处于梅雨季的最后时段，尽管出梅在即，但目前高温高湿的环境对鸡蛋保存不利，与预期相比蛋价走势稍显无力，现货的季节性上涨迟迟不发动，鸡蛋期货盘面的旺季合约纷纷开始挤升水，近期走势明显偏弱。
预计这种情况会在未来一周逐步结束，随着梅雨天气的结束和高温的到来，蛋鸡产蛋率下降，蛋价有望逐步受到支撑并开启旺季上涨格局。
虽然生猪价格下跌以后在一定程度上促进了消费，比如大量的反季节灌肠行为，但这也一定程度上透支了后期消费，可能导致后期消费不及预期，进而压制生猪后期现货价格的反弹高度。鸡蛋后期季节性高点则取决于中秋供需情况，上涨毋庸置疑，但高点仍然存疑。
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