7月份已经过半，鸡蛋市场经过近2个月的低位调整，而希望中的“火箭弹”哑火，2021年的季节性旺季行情似乎比往年来的更晚一些。按照往年时间点，国内鸡蛋价格走势有一定的规律可循，一般情况是6月中下旬价格触底后，进入7月份后市场将会逐步启动并逐步...
从往年7-9月份的销量来看，三季度是全年需求最旺且时间最久的月份，7月中旬起，天气入伏，产蛋率下降，南方地区结束梅雨季节，食品企业也将开启中秋节前生产阶段，企业鸡蛋需求量将会大幅提升，叠加暑期旅行旺季、开学季、国庆假期等均会刺激终端需求，而今年与往年不同的是，平台的影响与日俱增，届时平台也将提前备货，为节日促销活动提前储备，综合来看，群众消费或因价格因素弱于往年，但食品企业需求依旧稳固，届时叠加电商平台，市场走货或将快于往年。
产区价格变化
今年蛋价整体高于往年同期，处于近三年的高位，但价格走势与往年高度一致，5-6月份受高温高湿天气影响，市场存储及流通受限，鸡蛋质量难以保证，价格趋弱走低，不同的是今年受到养殖成本支撑，下滑幅度低于往年，这样是否会对今年价格攀高产生影响？
目前来看，当前价格高位的主因是供应量缩减，以及成本支撑，而并非市场需求提前，未改变市场供需时间及格局，故不会对价格后期攀高产生影响。
综合结论
当前阶段性的利空因素压制着蛋价难以起飞，但目前鸡蛋价格趋势性行情依旧向好，毕竟今年国内蛋鸡整体存栏量偏低、食品厂生产需求即将进入旺季，叠加后期的中秋节、开学季等多重利好因素，加之目前各个环节库存均较为有限，非常利于鸡蛋价格的拉涨，短期行情压制的时间越长，后期爆发的力度可能会更大。
据了解，今年冷库及食品企业储备量低于往年，后期市场需求量或将会大幅提升，预计短期内市场价格稳步上涨为主，7月中下旬或将开启全面上行通道。综合来看，鸡蛋价格的上涨行情可能会迟到，但不会缺席。
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