5月16日，国内期市农副产品市场涨多跌少，苹果主力跌逾1%。截至目前，棉花主力上涨1.31%，报15805元/吨；生猪主力上涨1.14%，报15910元/吨；淀粉主力上涨1.26%，报2892元/吨；苹果主力下跌1.25%，报8395元/吨。
5月16日，国内期市农副产品市场涨多跌少，苹果主力跌逾1%。截至目前，棉花主力上涨1.31%，报15805元/吨；生猪主力上涨1.14%，报15910元/吨；淀粉主力上涨1.26%，报2892元/吨；苹果主力下跌1.25%，报8395元/吨。
| 5月16日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 玉米 | 2533 | 2533 | 2523 |
| 棉花 | 15795 | 15760 | 15600 |
| 鸡蛋 | 4150 | 4153 | 4144 |
| 生猪 | 15760 | 15830 | 15730 |
| 红枣 | 10775 | 10795 | 10725 |
| 苹果 | 8533 | 8533 | 8501 |
| 棉纱 | 22940 | 22940 | 22780 |
| 淀粉 | 2880 | 2868 | 2856 |
| 白糖 | 6849 | 6875 | 6828 |
5月15日，农副产品仓单日报数据显示：
| 5月15日农副产品仓单日报 | ||
| 合约名称 | 仓单数量 (单位:手) |
环比上日 (单位:手) |
| 玉米 | 55719 | 9000 |
| 棉花 | 16587 | 50 |
| 鸡蛋 | 5 | 5 |
| 生猪 | 0 | 0 |
| 红枣 | 15966 | 126 |
| 苹果 | 0 | 0 |
| 棉纱 | 64 | 0 |
| 淀粉 | 5485 | 1300 |
| 白糖 | 64721 | 413 |
截止北京时间5月15日，据农副产品基差数据显示：白糖、棉花、棉纱、玉米、淀粉、鸡蛋品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品 | 现货价格 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 白糖 | 6880 | 6803 | 77 | 1.12% |
| 棉花 | 16220.2 | 15600 | 620 | 3.82% |
| 棉纱 | 25450 | 22780 | 2670 | 10.49% |
| 玉米 | 2697.14 | 2523 | 174 | 6.45% |
| 淀粉 | 3176 | 2856 | 320 | 10.08% |
| 鸡蛋 | 9.03 | 4144 | 371 | 8.22% |
| 生猪 | 14.33 | 15730 | -1400 | -9.77% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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