需求减少今年花生油淡季更加低迷-第2页

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2021-6-28 14:22:23

众所周知，今年上半年是传统花生油需求淡季。不过，与去年乃至往年相比，今年的淡季较淡，淡季持续时间较长。无论是散装油还是小包装油，今年无疑是近年来需求最小的一年。今年花生油淡季变淡的原因是什么？

其次，今年疫情出现明显好转之后，大家更多的进行在外饮食，餐饮、外卖行业今年特别火热，这样就减少了一部分居民在家做饭用油的量。而去年上半年，整个餐饮界为防止人群聚集疫情加重基本处于关停状态，居民绝大部分在家做饭饮食用油量自然较大。而餐饮、外卖行业因成本因素考虑，更多的会选择豆油、菜油，对价格高昂的花生油用量非常有限。

再次，就是前面提到过的一个整体的拿货节奏问题，价格上涨时大家拿的货基本都压在手里，终端没有需求，灌装厂不再轻易拿货。主要就是这几点原因，导致需求持续不佳，使得今年行情比以往出现淡季更淡的情形。

第一，从20年上半年的疫情开始，老百姓出于对疫情的担心，开始大量囤货粮油，这种现象甚至没有消化完，到2020年底河北石家庄及东北地区发生疫情后，居民开始囤积粮食作物，以备不时之需。

第二，在今年疫情出现明显好转后，大家更多的在外吃饭，餐饮、外卖行业特别火热，这样就减少了部分居民在家做饭用油的量。而且今年上半年，整个餐饮界为防止人群聚集性疫情加重基本上处于关闭状态，居民大部分在家做饭、喝食用油量自然较大。而且饮食、外卖行业由于成本因素，更多的人会选择豆油、菜油，对价格高的花生油的用量非常有限。

第三，就是之前提到过的整体拿货节奏问题，当价格上涨时，大家所有的货物基本上都在手中。终端没有需求，灌装厂也不再方便拿货。正是由于这些原因，市场需求持续下滑，使得今年的市场比以往淡季更加低迷。

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