由于小麦后市看涨预期减弱，制粉企业采购心态谨慎，往年岁末红红火火的购销场景或难再现，春节前小麦价格走势将会以稳为主。
今年我国一直积极采购法国小麦，自7月1日以来，法国已经向我国出口100万吨小麦，贸易商估计全年对华出口量可能达到200万吨。
美国农业部报告显示，11月第二周和第三周中国分别买入了12.5万吨和33.3万吨小麦，均是当周美国小麦的最大买家。据了解，为履行中美第一阶段贸易协议，今年我国进口美国小麦有所恢复。
预计，2020/2021年度小麦进口量为700万吨，同比增加283万吨。虽然本年度小麦进口量较上年度大幅增加，但进口小麦在国内总消费量中的占比依旧较低，因此，对国内小麦市场的影响也不会太大。
需求不旺 粉企采购谨慎
近段时间以来，面粉市场旺季不旺现象依然明显，各地销售以刚性需求为主，价格基本维持稳定。当前，主产区30粉主流价格2920~3280元/吨，60粉主流价格2680~2960元/吨。由于面粉行业走货速度缓慢，使得面粉整体消费需求回升低于预期，直接体现为价格上涨乏力。
据市场反映，由于麸皮价格处于高位，加之玉米价格回落，部分饲料企业减少麸皮用量，近期麸皮价格出现不同程度的回落。当前，主产区制粉企业麸皮出厂价为1850~1910元/吨，月环比回落30~70元/吨。监测显示，12月2日，华北面粉企业整体开工率48%，周环比下降1%，月环比下降2%，同比下降6%。
市场人士认为，由于终端产品销售回暖缓慢，下游市场承接能力较弱，制粉企业小麦采购相对谨慎，加之市场对后市小麦价格预期看弱，市场供给无粮源短缺之忧，多数厂家将采取以销定购的策略，面粉企业大量补库的积极性不高。
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