今年夏收持粮主体惜售心理较重，集中收购期小麦收购进度缓慢，收购量同比明显下降。不同时期、不同阶段麦价虽有起伏，但重心整体上移。
玉米市场的疯狂使得小麦、玉米价差缩小，有的甚至出现倒挂，越来越多的饲料厂家采购小麦，部分地区出现饲料厂和面粉厂“抢麦”现象。7月中旬，山东潍坊地区饲料企业收购江苏连云港和山东青岛的雨后麦，容重730g/L左右，收购价为2300元/吨，当地玉米收购价为2300～2350元/吨。市场人士认为，饲料企业抢购对小麦价格上涨起到明显的推波助澜作用。
余粮同比充裕 滞留流通领域
主产区小麦集中收购已结束，市场预计累计收购量为5500万～5600万吨，其中最低收购价小麦收购量为620万～650万吨。由于今年夏收小麦价格不断走高，托市收购数量同比大幅减少。启动托市的四省共收购最低收购价小麦615.1万吨，其中河南24.3万吨、安徽207.7万吨、湖北15.8万吨、江苏367.3万吨。
按照国家统计局公布的全国夏粮生产数据，2020年全国小麦产量为13168万吨，比2019年增加75.6万吨，5500万～5600万吨的预计收购量仅占当年预计产量的四成多。以此推算，仍有大量粮源滞留于流通领域，新小麦余粮同比充裕。流通粮源放大，便于调节市场供需，这将抑制小麦价格大幅波动。
临储库存高企 调控力度加大
前两年，夏粮集中收购期间，政策性小麦拍卖均会适时退出市场，但今年不仅没有暂停，还不断根据市场情况调整投放力度。据统计，7、8、9三个月国家临储小麦累计投放2331.4万吨，实际成交190.19万吨，同比增加185.41万吨，市场“稳压器”效果明显。
截至9月底，国家临储小麦(不含2020年产小麦)剩余库存量8526万吨，同比增加1405万吨。其中，2014年产894万吨，2015年产1098万吨，2016年产2133万吨，2017年产2054万吨，2018年产152万吨，2019年产2187万吨。
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