今年以来全球小麦期货价格大多呈现上涨趋势，在疫情持续和极端气候天气等作用下，各小麦生产国优先确保本国粮食安全，另加之疫情对物流的阻隔，小麦涨价预期加大。
截止到2020年9月18日的上一周里，全球小麦价格大多上涨。上周五(9月18日)，芝加哥期货交易所(CBOT)的12月软红冬小麦期约比一周前上涨33美分，报收575美分/蒲式耳。堪萨斯城期货交易所(KCBT)的12月硬红冬小麦期货报收504.25美分/蒲式耳，比一周前上涨33美分。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的12月硬红春小麦期约报收551.25美分/蒲式耳，比一周前上涨19美分。Euronext的2020年12月制粉小麦期约报收194.50欧元/吨，比一周前上涨6欧元。阿根廷小麦现货报价为245美元/吨，比一周前上涨1美元，FOB价格。郑州商品交易所2021年1月合约小麦期货价格报收2,627元/吨，比一周前下跌1元。
近日，在土耳其和沙特两国的争抢下，俄罗斯小麦出口价格涨至每吨222美元，刷新本季价格最高纪录。这两国均在大量收购俄罗斯小麦。
此外，从国际招标情况看，不少国家正在大举购入小麦，囤积库存保障粮食安全。
9月16日，埃及GASC通过招标买入23.5万吨制粉小麦，11月中旬交货。FOB平均价格为每吨233.8美元，CFR价格为249.35美元。其中包括四船俄罗斯小麦，以及一船波兰小麦，这也是2015年10月份以来埃及首次进口波兰小麦。
9月18日贸易商称ADM向韩国面粉加工协会(KOFMIA)售出82,400吨美国小麦，FOB均价为240.58美元/吨。
9月18日贸易商称突尼斯国家粮食局(ODC)通过招标买入了5万吨杜伦麦以及7.5万吨大麦。但是未能买入寻购的4.2万吨制粉小麦，因为卖方报价过高。
9月17日约旦贸易部招标寻购12万吨制粉小麦，产地可选。招标将在9月23日结束。
在阿根廷，布宜诺斯艾利斯谷物交易所称，阿根廷北部地区旱情严重，无法收获的麦田数量正在增长。今年650万公顷小麦有12%位于旱情最严重的北部地区。
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