白糖是我国重要的战略物资,但是近年来,白糖成本与价格长期倒挂。我国白糖产量约占全世界的10%左右。业内人士介绍,目前,全世界白糖产能过剩,全球白糖价格处于周期性下跌趋势中。全世界白糖都在跌,中国白糖价格难以幸免。再加上国外白糖价格便宜,雪上加霜,导致中国白糖价格跌得更加厉害。
2016年底,国内白糖现货价格达到了7200元/吨,为2011年年底以来的最高点。此后,糖价一路下跌,按照目前广西白糖5200元/吨左右的价格,两年多的时间,糖价跌幅达到了28%。在南宁糖业党委副书记李建华看来,国内糖价低迷的主要原因是国内外甘蔗收购价格相差太远。
南宁糖业股份有限公司党委副书记李建华:据了解,一些发达国家的整个甘蔗收购价是200多元/吨,我们国家基本上接近了500元/吨。如果我们还有运输到厂价的话一般都是530、540元/吨,那么整个的原料甘蔗大概相差了将近200元。如果我们按照正常的八、九吨甘蔗一吨糖,基本上会相差1800-2000元。
进口白糖即使加上税,到岸价格比国内白糖价格仍然低很多。与此同时,国际原糖价格已跌至12美分/磅, 正是因为这个价格预期,国内的糖价一直下跌。
南宁糖业股份有限公司党委副书记李建华:进口白糖与国内来比,应该说有1000-2000元/吨的差价,加上我们国家进口税以后,到岸的价格差距还是比较大。现货价我们公司比较好的糖,大概是5200元/吨,这些实际上都低于我们整个的成本价。
另一方面,近年来,国内甜菜糖的产量也在逐年增长,目前已经占国内白糖12.7%的市场份额。根据中粮屯河糖业新疆分公司统计的数据,甜菜糖的成本70%都是糖料成本,目前新疆甜菜糖料成本约为3500元/吨,总成本约5000元/吨,低于甘蔗糖成本,这也在一定程度上对蔗糖产业造成了冲击。
郑州商品交易所农产品部助理经理孙元瑞:北方甜菜糖由于生产成本比较低,适合大规模的机械化种植,科技投入水平也比较高,所以它们的成本也比较低。另外,从消费的角度看,由于替代品的淀粉糖跟白糖价格有一定的价差,所以消费企业一般会倾向于选择淀粉糖来作为替代品。
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