2018/2019榨季以来，虽然巴西白糖大幅减产，但难以改变全球食糖过剩格局。国内市场，2018年8月下旬，由于原糖价格创出近十年新低，国内进口利润大增，
白糖期权成交活跃度下降
1月2日，白糖期权成交24760张，成交额2511.62万元，较前一交易日分别减少65.19%和66.64%。其中，看跌期权成交量降幅较大，高达67.82%。1月2日，白糖期权持仓量200440张，较前一交易日减少0.49%。其中，看涨期权123526张，看跌期权76914张。从周度数据看，2018年12月27日当周日均持仓较2019年1月2日当周上涨4.7个百分点。其中，看涨期权持仓明显增加。
1月2日白糖期权日持仓量认沽与认购比0.62，较2018年12月27日下降约0.03。同日，成交量认沽与认购比0.97，较2018年12月27日下降0.30。看跌期权成交活跃度下降，看涨期权成交活跃度上升，显示市场短期悲观情绪较弱。日持仓量认沽与认购比变化不大，基本维持在0.64附近。
综上所述，巴西维持低制糖比，全球食糖过剩格局难改；新榨季国内食糖进口量大增，叠加下半年关税的下调，进口压力将进一步凸显。此外，白糖期权成交活跃度大幅下降。从技术面看，内外糖价均下破重要支撑位，郑糖均线呈现空头排列，操作上建议逢反弹短空。
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