国产大豆出油率较低,一般在17%左右,而美国的转基因大豆出油率一般在20%左右。当出油率相差1个百分点时,每加工100万吨大豆的出油量就相差1万吨,国产大豆与转基因大豆在榨油的竞争中处于劣势。
农业部种植业管理司潘文博副司长称,中国是大豆原产地,种植历史悠久,而且消费文化底蕴非常深厚,豆制品在百姓餐桌上不可或缺。应该保持大豆生产的稳定,不能轻言放弃大豆,大豆生产发展的定位就是满足国内食用大豆的需求,同时构建用地养地结合的耕作制度,目的是形成国产大豆与进口大豆错位发展、优势互补的格局。
潘文博表示,农业部下发了《关于促进大豆生产发展的指导意见》,主要的目标就是“一扩大”、“三提高”。
“一扩大”是指扩大大豆的种植面积,主要来自于玉米面积调减下来的这一块;“三提高”:就是提高单产、提高品质、提高效益。大豆能不能种,核心还是在效益。