由于上半年禽流感疫情较为严重,鸡蛋消费比较疲弱,蛋价持续低迷,蛋鸡养殖利润不断变差,养殖户的养殖积极性不高,全国育雏鸡补栏量较低,预计6―9月全国在产蛋鸡存栏量将维持下降趋势,鸡蛋供给将逐渐减少。
春季禽流感疫情严重
今年禽流感疫情较2014年更加严重,并且对蛋鸡养殖业的影响呈现出持续时间长、发生范围广、人感染病例数量高,但鸡感染的事件较少的特征。根据国家卫计委的数据显示,1―4月人感染禽流感病例为529例(较2014年全年病例数增加60%),其中死亡211例。这表明今年禽流感疫情对蛋鸡养殖业的影响更多是从鸡蛋的消费端倒逼供给端,即禽流感疫情使得鸡蛋消费疲弱,蛋价持续下跌,蛋鸡养殖利润变差,养殖户养殖积极性降低,育雏鸡补栏量维持低位,在产蛋鸡存栏量持续下降,但下降幅度比较缓和,芝华数据显示1―4月全国在产蛋鸡存栏量月均下降幅度为1.66%,这与2014年的情况有较大区别(2014年1―3月在产蛋鸡存栏量月均下降幅度为5.94%)。
鸡蛋消费将回暖
在我国,禽流感疫情和节假日对鸡蛋需求有明显影响。2016/2017年度冬春季节我国禽流感疫情较往年严重,今年上半年我国鸡蛋消费持续低迷,节假日对鸡蛋需求提振作用有限。但随着全国气温走高,禽流感疫情趋于结束,下半年鸡蛋消费有望回归正常水平。此外,从蛋价季节性波动特征看,1―12月中,鸡蛋现货价格上涨概率最大的是8月和9月,下跌概率最大的是3月。因此,预计10月之前鸡蛋价格上涨概率较大。
总之,预计三季度在产蛋鸡存栏量维持下降趋势,后期鸡蛋供给逐渐偏紧;随着禽流感疫情影响的减弱,鸡蛋消费有望回归正常水平,加之今年中秋、国庆双节重叠,蛋价有望在下半年逐步走出低谷。