进入2017年后,鸡蛋价格却是一落千丈,业内人士人士表示,鸡蛋价格仍然无法逃脱一年高一年低的怪圈。目前蛋鸡存栏数仍偏高,鸡蛋价格仍未见底。
鸡蛋怪圈:存栏数仍偏高
对于鸡蛋价格涨跌,许多养殖户认为,说鸡蛋价钱持续下跌是受禽流感的影响,不过笔者认为禽流感只是导火索并不是基本缘由。以往无禽流感迸发的时,鸡蛋价钱同样逃不过一年高一年底的怪圈,认真想一下形成鸡蛋价钱怪圈的缘由,应该是人祸而非天灾。
以往鸡蛋价钱走高时,多数养鸡户都会尽可能扩展范围,同时更有不少人自觉入行养鸡。蛋鸡养殖周期相对较长,4个月见蛋7个月才干进入产蛋顶峰期,普通状况下鸡蛋价钱上涨至少会持续半年左右的时间。在此期间养鸡户不停上苗,蛋鸡总体范围将会大幅增加。
再过半年根本上一切蛋鸡都处于产蛋期时,鸡蛋价钱岂有不降之理?相反鸡蛋价钱一旦降落,同样会维持较长时间。养鸡户中止上苗,蛋鸡从提范围将会大幅减少,到时鸡蛋价钱肯定会上涨。这种逻辑判断可以从芝华统计的数据看出,以及农业部统计的数据看,蛋鸡存栏目前并没有处在历史高位。
从去年蛋价持续下跌的同时,蛋鸡存栏也在下降。鸡蛋产量较高的主要原因是,去年和前年有大量资金进入蛋鸡行业。整个行业产能扩张幅度很大,特别是去年扩产的这批新增产能还没有进入淘汰期。从去年四季度开始,产蛋高峰期的壮年鸡群占比较高。
相同数量的鸡群,产蛋高峰期的蛋鸡比重高,意味着整体产蛋量会更高。虽然蛋鸡存栏在下降,但产量下降幅度并不大,仍然较高。
对于鸡蛋价格的下跌,农产品集购网研究总监林国发表示,虽然鸡蛋下跌有多个因素,核心因素在于供应过剩,2016年蛋鸡养殖虽然出现极端的时间亏损,但总体利润良好。多地区扶贫项目投产的蛋鸡产能建成及大型养殖集团的产能新布局,导致整体蛋鸡存栏量偏高,3-4月份气温适宜,属于年度蛋鸡产蛋效率最高时期,增加了市场鸡蛋供应。
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