常逛农贸市场的马大嫂们发现，这段时间蛋价跌得有些惨，在部分超市的促销价中，甚至跌破了“4”字头。那么，是什么导致鸡蛋价格的下跌？据了解，主要是因为供大于求。
“说到底，一个商品价格走低，主要是因为供大于求。”提及蛋价低迷的原因，他表示，杭州的鸡蛋主要来自江苏、东北和建德。由于前两年鸡蛋行情一直挺好，导致不少养殖户集中补栏，养殖场的供给多了，一定程度上导致了蛋价下滑。
养殖户最关注的的成本因素，也导致了养殖户补栏量的增加。蛋鸡成本中最大比例的是饲料费用，饲料大多由玉米等粮食构成。现如今的玉米收购价同2015年的高位相比，近乎腰斩，养殖户的饲养成本降低，饲养积极性增强，这也造成了鸡蛋的产能过剩，蛋价自然也就跟着下滑。
蛋价何时会回升？据刘先生来看，现在还不好说。据他了解，不少养殖户已经开始放弃养新鸡，或是提前宰杀部分蛋鸡，按照这个节奏，产蛋鸡存栏量不断下降，届时鸡蛋供给或将日趋偏紧，价格也将会有起色。
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