2月下旬以来,主产区小麦价格整体以稳为主,但区域走势分化明显,南方麦区小麦价格基本稳定,华北地区小麦价格再现升势。国家临储小麦投放稳定,成交数量继续回升。
随着各地小麦陆续轮换出库,再加之国家小麦的常规投放,前期市场曾预计小麦价格或会承压。但事与愿违,由于市场区域性供给状况不一,南方麦区市场供给相对充足,而华北市场持续偏紧的格局并没有改观。河北春节后小麦已暂停投放,省储小麦轮换虽已陆续出库,但报价高企,受此支撑近来该省小麦市场价格又重返上年以来的高点位置。
面粉出厂价格稳定,麸皮价格维持弱势
近来国内面粉市场基本以稳为主,部分厂家虽小幅调整面粉价格,但整体变化不大。主要的原因是小麦价格始终居高不下,再加之麸皮价格持续回落,厂家对面粉的挺价心理较强。
监测显示,当前山东济南地区制粉企业特一粉出厂价3280元/吨左右,河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价3200元/吨左右,河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价3300元/吨左右,江苏徐州制粉企业特一粉出厂价为3200元/吨左右,安徽宿州制粉企业特一粉出厂价为3220元/吨左右,与上周基本持平。
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