优化玉米产业格局 “好棋”正在巧妙“落子”-第3页

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2017-1-10 13:20:11

吉林省公主岭市地处世界三大黑土带之一的松辽平原腹地，素有“中国黄金玉米带第一城”美誉。在市场化大背景下，一个玉米优势产区，如何应对粮价下降，如何保障农民稳产增收……公主岭立足优质玉米产区定位，衔接玉米供需两侧，一步步从粮食生产内部进行结构调整的“好棋”正在巧妙“落子”。

释放玉米“高能量”每到“双十一”、“双十二”等电商平台促销活动高峰期，吉林省恒昌农业开发有限公司生产车间里，工人们都忙碌着将“岭城牌”玉米米、紫薯米等粮食深加工产品整理装箱待发。公司技术员张庆介绍，在2013年启动玉米深加工研发项目的初期，玉米米产品在国内市场领域尚属空白，并没有可借鉴的技术指标。一粒粒看似普通的玉米米产品背后，凝结着整个研发团队数月的心血，推出新产品，既要保证色泽、形态，又要保持口感的一贯性，还要保留玉米的营养价值和兼顾量产的可操作性。

目前，恒昌公司通过布局玉米深加工产业，以玉米米这一产品作为突破口，摸索出去皮去脐、熟化灭菌、定型冷却等多道标准化生产工艺流程。

以生产一公斤玉米米需要消耗两公斤玉米原料计算，恒昌公司仅玉米米产品就可年转化玉米1万吨，且经济效益倍增。

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