瘦肉型猪芝加哥商品交易所（CME）瘦肉型猪周一看涨。2010年7月瘦肉型猪期货收盘涨$1.125，报$82.000/英担（人民币12.295元/kg，汇率按6.8计算，下同）。
金投期货网（http://futures.cngold.org/）1月5日讯，瘦肉型猪芝加哥商品交易所（CME）瘦肉型猪周一看涨。2010年7月瘦肉型猪期货收盘涨$1.125，报$82.000/英担（人民币12.295元/kg，汇率按6.8计算，下同）。
2010年8月瘦肉型猪收盘报$84.350/英担（人民币12.647元/kg），涨$1.700。猪肉现货价高，玉米价低，中国货币政策改变，道琼斯指数高涨，这些都起到支撑作用。
期货涨价触发技术性购买。现场消息来源称今天道琼斯指数的改善对猪肉价格上涨的作用最大。他们说，股市行情改善应能支持美国国内和国际需求，让消费者能够购买更贵的猪肉产品。
有7月和10月向8月的利差交易出现。利差交易就是同时对两个或更多个月份的期货进行交易，在交易过程中赚取其间的差价。
USDA（美国农业部）报平均猪肉价格为$83.74/英担（人民币12.556元/kg），比周五高$0.96，但比上周低$0.25。最新CME瘦肉型猪指数报$79.10/英担（人民币11.860元/kg），涨0.73，比上次报告高1.17。
HedgersEdge.com称，屠宰场平均利润比上次报告低$4.55/头，至正的$5.35/头，按平均买入价$58.17/英担（人民币8.722元/kg）、盈亏平衡点为$60.09/英担（人民币9.010元/kg）计算得出。
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