市场水果竞争压力加大 苹果期价或陷入盘整

消息面

5月17日，苹果前20名期货公司（全月份合约加总）多单持仓17.22万手，空单持仓17.27万手，多空比1。净持仓为-498手，相较上日增加639手。据统计，近两年价格和净持仓数据的相关系数为0.90，两者存在高度正相关关系(同向性)。

产区情况看，目前西北地区苹果已逐渐进入尾声，剩余货量不大，近期出货量不及之前，山东客商采购谨慎，货主销售积极，近两日价格偏弱，尚未明显落价。陕西礼泉、乾县、三原、宝鸡等产地已陆续进入套袋阶段，今年套袋人工费与去年持平，果袋价格较去年偏弱，甘肃产区高山产区陆续开始套袋，人工费较去年持平。

销区市场：受产区端午备货端午备货包装人工难寻、运费成本上涨等因素影响，近期批发市场到货量不多，部分批发市场价格小幅上涨。

截至5月12日，全国冷库苹果库存量为293万吨，低于去年同期的515万吨，其中山东地区库存量为147万吨，去年同期为239万吨，陕西地区库存量为58万吨，去年同期为120万吨。当周库存消耗量为34.6万吨，环比小幅下降，同比回至区间中位。

机构观点

中粮期货：

库存苹果剩余库存量不大，市场走货偏慢，且随着时间推移，待售货源质量下滑，部分果农及存货商挺价心态有所松动，加上拿货客商压价，以山东蒙阴为代表的一般产区，实际交易价格有小幅滑落，优质产区诸如陕西洛川等，中后期货源价格也有偏弱趋势。总体看，随着时令水果货量增加，市场水果竞争压力加大，库存苹果交易也即将进入淡季，但在目前库存低位的情况下，价格也将获得支撑，主流行情还需看后期货源的消化速度，若货源消化速度达到预期，后市也不必过于悲观。

弘业期货：

节日及疫情囤货需求拉动效应结束，近期全国冷库出货进度同比持续下降。3月苹果出口数据恢复性增长，出口市场信心有所恢复，短期节日和出口需求旺盛提振现货价格后，需求疲态已经显现，随着天气转暖，替代水果大量上市，将对苹果价格和需求产生进一步冲击，现货价格走势将由强转弱。整体看市场转向谨慎，期价或陷入盘整，建议投资者暂时观望或逢高轻仓试空。

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