考虑到需求 苹果价格大概率会继续回调

上半年苹果一路高歌凯旋，而现在苹果价格似乎已经涨到了巅峰，最近其价格出现了高位振荡走势。据了解，苹果期价在19日达到巅峰之后便开始连续2日大跌后大幅反弹，多空分歧严重。

综上所述，笔者认为，从苹果的交割制度设计来看，限定了市场潜在的交割供给货源，的确有利于多头，但考虑到需求问题，苹果价格大概率会继续回调。

春季自然灾害影响可能被高估

4—5月陕西延安地区洛川、富县、宜川、黄陵等产区花蕾全部被冻、受灾严重,随后的5月底至6月中旬，山东烟台、陕西富县、甘肃天水秦安、平凉静宁频频遭遇雹灾，损及苹果产量及品相。受拉尼娜影响，今年二季度北方气温偏冷、极端气象事件增加，故今年苹果总产量及优质果减产是大概率事件。但是梳理往年苹果产区的情况就会发现，几乎每年北方特别是西北地区的苹果产区都会遭遇灾害，比较严重的如2013年烟台地区出现大范围集中降水，导致苹果树因降水过多缺氧而大片涝死绝收；2017年，山西临猗、临汾，陕西白水、长武，甘肃天水4—5月遭遇冰雹袭击，而烟台主产区则遭遇旱灾。

可以说，2008年以来的10年，几乎每年都有不同程度的灾害，但最终只有2017年苹果产量基本与2016年持平，其他年份几乎都有3%—8%的不同程度的增产。这主要有两方面的原因：一方面，苹果花期、坐果期遭灾不一定会导致减产。因为通常苹果成年树在盛花状态下，15%左右甚至更低比例的花受精就可以实现高产，今年的冰雹打掉了很多花和果，反倒是起到了“自然疏花疏果”的作用，后期若温度、降水、光照等条件配合，反而有利于成果，特别是出大果。另一方面，我国苹果主产区虽然在纬度上相近，但东西横跨上千公里，多数灾害都是局部的、可控的。因此，除非后期再出现更为严重的大范围灾害，否则今年我国苹果产量（即便是符合交割标准的优质果产量）也不太可能如年初部分媒体所预言的减产30%甚至50%。