旺季消费不理想 鸡蛋价格呈现弱势稳定

周一全国鸡蛋走货涨跌互现；国家统计局公布最新数据：8月鸡肉价格同比下降1.6%，是近3年来的首次下降，今年1-8月国内白羽肉鸡均价每斤3.66元，同比去年下降两成以上。今年受疫情影响，餐饮行业消费量缩减。供应增加、需求回落。

供应端：8月蛋鸡存栏上涨，蛋鸡存栏量处于同期较高水平，加之蛋鸡补栏量速度放缓，即将进入9月，各地温度逐渐降低，蛋鸡产蛋率提高，预计供应压力增加。淘鸡鸡龄方面:短期淘汰鸡数量增长仍不明显，加之，淘鸡价格下行偏弱，随着需求走弱，预计淘汰鸡会有更多的淘汰弹性。

需求端：随着月饼等加工备货接近尾声，另外冷库蛋释放冲击市场，蛋价持续走低。之后关注餐饮、生鲜市场情况。

鸡蛋期货市场受存栏回升和冷库蛋的双重冲击，呈现期跌现涨局面，且10、11月合约对应传统季节性低谷兑现时点，维持偏弱震荡行情。

9月中旬以来全国鸡蛋价格小落后弱势稳定。截止到9月21日，全国鸡蛋日均价3.71元/斤，环比上月涨幅8.16%，同比去年同期跌幅30.13%；山东鸡蛋日均价3.80元/斤，环比上月涨幅13.77%，同比去年同期跌幅27.20%。整体而言，全国鸡蛋价格呈现弱势稳定的特点。

消化速度不理想旺季蛋价暂未涨

9月中旬全国鸡蛋价格小落后弱势稳定。截止到9月21日，全国鸡蛋日均价3.71元/斤，环比上月涨幅8.16%，同比去年同期跌幅30.13%；山东鸡蛋日均价3.80元/斤，环比上月涨幅13.77%，同比去年同期跌幅27.20%。

9月12日-21日，全国鸡蛋均价3.77元/斤，环比上月同期涨幅19.30%，同比去年同期跌幅28.33%；山东鸡蛋均价3.84元/斤，环比上月同期涨幅23.08%，同比去年同期跌幅26.01%。