鸡蛋期货合约全线下跌

今日鸡蛋期货合约全线下跌，03合约跌停，04合约下跌7.29%，05、06合约下跌超4%。春节以来受重大突发公共卫生事件影响，鸡蛋市场阶段性供需错配严重，产区鸡蛋积压，销区供应不足问题，促使产销区蛋价分化加大。目前供应端压力仍带释放，一方面，春节前部分地区已有活禽禁运的措施，致使养殖企业被动延淘增加，另一方面，养殖户纷纷增加换羽，预计1-2月份市场上增加的换羽蛋鸡量占总蛋鸡产量的近15%，这些蛋鸡将在3月中旬至下旬开产，且大量的鸡蛋进入冷库储存，鸡蛋产能趋于增大，而近几日鸡蛋市场低价有所改善也将刺激养殖企业出货，而随着3、4月份鸡蛋贸易恢复且冷库蛋投放市场，蛋价仍有回落可能，鸡蛋需求端同样受到影响，国内各类学校开学时间延后，餐饮需求大幅下滑，在供应不断增加及需求减弱结构下，蛋价反弹受阻。

中长期随着疫情得到控制需求将回暖，叠加1-2月份补栏减少也将反映到6月份之后的市场，鸡蛋现货市场价格将逐渐走强，而上涨能否持续，仍需看到疫情有效控制及物流持续改善的支撑。

1、现货市场稳中下跌

截至2月27日，全国鸡蛋价格继续稳中下跌，平均鸡蛋价格在2.86元/斤，较昨日跌0.03元/斤，跌幅1.04%；其中山东蛋价在2.90-3.00元/斤，较昨日跌0.07-0.10元/斤；河北红蛋价格在2.69-2.76元/斤，个别较昨日跌0.04元/斤；主产区平均价格在2.84元/斤，较昨日跌0.02元/斤；主销区平均价格在2.90元/斤，较昨日跌0.05元/斤。

2、蛋价与鸡苗价格对比看后期运行节奏

通过蛋价与鸡苗价格对比看可能运行的节奏，考虑到4个月之后补栏蛋鸡苗进入产蛋阶段，因此我们将后移4个月的蛋鸡苗价格与鸡蛋价格进行对比，可以清楚看到负相关走势。即蛋鸡苗价格较高时，当前补栏鸡苗较多，在4个月以后鸡蛋供应量偏多，蛋价相对较低，反之亦然。而2019年8-12月上旬的鸡苗价格大幅增加，意味着2020年12月-4月份鸡蛋供应量偏多，鸡蛋市场价格走势承压。而2020年1、2月份蛋鸡苗大幅回落，表明鸡苗供应宽松，补栏较少，意味着7月份之后的市场鸡蛋供应量偏少，届时蛋价有走强预期。