2018年鸡蛋市场展望

现货价格主要还是看供需两个层次，供应层面主要影响因素还是补栏情况，还有疫病的影响，目前延淘也是有影响。从补栏数据来看，目前540天的鸡还有，意味着15年6月份之前的鸡还在养着，如果16年这批鸡全淘了，对未来的行情是有比较强力的支撑。之前预计的春节前的涨和现在的落，为什么会出现这种情况？淘汰鸡不跌破3.5元以下或蛋价不跌破3.5元以下，不会出现大量的淘鸡，没想到很快就跌下来。淘汰鸡这次主要表现在先是量，淘汰鸡的淘不是说先有价后有量，而是先量，先大量的出淘把价格打压下去。目前春节前淘汰没有预期那么高，所以就造成现在蛋价往下走。 

17年4、5、6、7、8月补栏相对来说比较少，尤其6月份比同期减少了50%以上，整体补栏数据是比较少的，所以这些上高峰的鸡相对来说比较少，9、10、11、12月补栏还可以，12月份的鸡到5月份才进入高产，明年3、4 月份如果这些老鸡都淘的话对蛋价支撑还是比较大的。延淘会影响价格的上涨，至少春节后跌的是不会太深，跌到3.2元/斤左右；如果春节淘的狠或者春节后淘的狠的话，3.5元/斤有个支撑。当然往上走，这个鸡不淘出去，3、4月份往上的空间还是比较少。再就是目前如果五月份的需求恢复的话，对现货的支撑也是有一定的提升，所以五月份的现货价格我觉得至少应该是在3.7元以上。如果淘鸡加速了，补栏的数据有影响的时候，可能会出现像今年九月份的一样，会到4元块以上。 

另外是现在的鸡蛋价格供给端出现问题时，价格才开始能真正涨起来，需求端出问题时价格就往下跌，真正的影响因素比较大的就是这两方面。现在来看，并没有想象的那么厉害，但是大家都是认为春节后疫情还会有一定的影响。疫情来看，今年的流感方面还是比较温和，之前我觉得下半年应该会有大范围疫情，因为上半年整个鸡群的质量较差。当然现在反过来看，上半年投入、饲料降低，现在鸡体能留存下来的，尤其是强制换羽后的鸡，鸡体的质量还是比较好的。现在最大的问题，影响目前蛋价的就是老蛋，市场上老蛋太多，价格不好起，只有这批淘汰鸡全淘完了，鸡蛋价格才会好转。整个来看，2018年上半年好，下半年的行情怎么走，还得看一季度补栏，但是要下半年比17年下半年要好,还是比较难。 

再回到需求来看，目前看春节前、后的变化，都是非常明显。中秋节也是这样，节前的涨兑现，节后的落也兑现，春节前的涨兑现，春节后的落也一定会兑现。但是如果供给端有支撑，就是落多落少的问题。就像17年春节一直落下去，就是因为供给量太大，所以造成需求减少的时候就一直往下落，最后落到一定的供需平衡点就出现价格的反弹，甚至提稳。中秋节后落，落的没多少，因为上面淘鸡多了，所以会涨起来。今年的春节后落多少，整个看供给是偏紧的，17年上半年补栏的减少会对18年的价格有一定的影响，当然延淘也会影响，预计春节后会下跌0.6到1元/斤，如果现货涨到四块多再落，跌破三块的可能性比较小。还有一个就是短期内库存的变化，去年六月份上涨过一次比较明显的就是大家开始建库存。上涨过程中如果出现明确的上涨，比方说，贸易商以前卖个1000箱，现在知道明天能涨个5元、10元，就会缓缓，只卖个300、500来箱。就一直会减少供应，养殖户也会增加库存，如果咱全国十万个养殖户一人增加一千枚鸡蛋的库存，三天就是30%的量，所以这价格就会拉起来。 

涨到一定程度，超市不接受价格了，然后到食品厂不接受，蛋价就开始落。短期来看，就像6月份20天时间直线上涨直线下跌的过程，这种影响不会改变根本的一个格局。整个来看，我还是比较看好2018年上半年，至少老百姓养殖盈利还是可以的。如果春季疫情厉害的话，有可能出现14年行情，因为13年四月份补栏可以，五、六、七、八、九整个补栏很差，后来补栏也不是很好，到了春节疫情严重，然后整个去产能就促成了历史上最好的行情。但是这些变量一个是前提16年的鸡全部淘完，然后春季有疫情，当然不排除H7N9的影响，当然目前来看，一八年h7n9发生情况比去年少了很多，我们现在在疫苗各个方面也跟上，h7n9影响还是不是大。总之，密切关注市场的变化，关注每个变量的变化。