当前市场面临整体存栏偏低,价格高位运行,补栏进度加快,后期趋势转熊概率大等特点,这对2018年鸡蛋价格有了初步定性。按照一切正常发展考虑,2018年整体存栏将逐步恢复,
二、2017年鸡蛋市场基本情况概述
1.现货概述
2017年现货市场上半年与下半年呈现冰火两重天。从元旦开始鸡蛋价格持续下跌,跌幅超过1元,2元时代持续半年,在6月初才逐步好转,半个月时间从2元到3.4元后再度下跌至7月上旬的2.4元,不到一个月的时间波动幅度接近1.5元,涨跌幅度之大与2013年8、9月类似。7月下旬开始价格单边上涨至9月中旬,价格直逼4.5元,在9月底价格再度回归3.5元,半个月时间价格下跌1元。10月开始价格缓步上涨重回4元时代,随着春节的临近,鸡蛋现货价格持续上涨。中秋,春节价格均正常上涨,符合预期。
从基本面看,有几点因素:
今年中秋较往年要晚,与十一重合,所以今年价格高点也较往年晚。
持续半年的亏损,养殖户大量淘鸡,在产蛋鸡数量急剧减少,市场供应压力得到缓解。
环保政策的实施,让大量的养殖户退出市场,以湖北山东为主要代表。
工业环保政策导致农民工的提前返乡,对主销区价格产生影响较大,内销可能提前。
2.蛋鸡存栏情况
2017年11月全国在产蛋鸡存栏11.32亿只,环比减少2.34%,同比减少10.93%。11月份新增开产量为0.5721亿只,淘汰量0.8437亿只,开产量小于淘汰量,总存栏下降。
后备鸡方面,2017年11月全月后备鸡存栏2.62亿只,环比增加8.16%,同比增加28.47%,从图中可以看到绝对数量是相对高位,因为7-10月的补栏增加,后备鸡数量上升。
2017年在产蛋鸡存栏整体处于逐步减少的状态,上半年处在存栏高位,蛋价创新低,5月后存栏逐渐下行,四季度跌至相对低位。
规模化养殖增长迅速,这些年散户淘汰加速,逐渐向1-5万只养殖量靠拢,百万只级别的超级大户也在增加。因为有政策扶持,其他行业盈利差等因素,外围资金介入养鸡产业加速,未来几年大鸡场纷纷投产,或许会抑制蛋价波动。
3.蛋鸡补栏情况
2017年11月全国育雏鸡补栏量环比增7.68%,同比增加43.63%,2017年11月青年鸡存栏量环比增加11.81%。图6、7、8可以看到8-10月补栏数据正常,同环比高去年,11月时后备鸡青年鸡的量都正常。7-11月,小蛋增加比例和后备鸡减少比例较高,可淘鸡占比正常。
2017年全年补栏数低于2015年5%-7%,低于2016年20%-25%,目前补栏恢复到正常水平,预计明年上半年可能要超额补栏,下半年供应压力加大。
长期看2017年均价低于2016年低于2015年,目前较低的存栏延续到2018年,如正常发展上半年走势或保持小幅震荡走高,当前占比较多的中码大蛋鸡在明年上半年就进入淘汰,开产量跟不上的话价格会有一定幅度的上涨。
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