淀粉方面，受原料玉米的影响较大，期价跟随玉米期价波动。
淀粉方面，受原料玉米的影响较大，期价跟随玉米期价波动。此外，本周淀粉企业加工利润与上一周持平，加工利润尚可，预计后期企业开机率有增加的可能，市场后期的供压仍存，不过距离春节还有1个多月，节前备货也将陆续展开，部分下游企业在偏低价位签订不少合同，拿货速度有所放快，从而导致本周玉米淀粉库存下滑。整体而言，短期内淀粉期价震荡运行为主。操作上，CS2001合约建议多单继续持有，目标2235元/吨，止损2175元/吨。
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