2018/19年度各类小麦供需数据

一些主产州的硬红冬小麦播种面积和产量数据下调。蒙大纳州、俄克拉荷马州和德克萨斯州的数据下调，因为收获面积数据下调。虽然硬红冬小麦产量数据下调超过9200万蒲式耳，国内所有用量数据上调。7月6日Plains Grains Incorporated公司发布的报告显示，迄今为止，从2018/19年度硬红冬小麦收集的样品分析结果显示，小麦蛋白平均含量为12.8%，相比之下，2017年为11.4%。2018/19年度出口预测略微减少，主要原因是供应减少。但是，全球主要竞争对手国的产量下滑，国际销售前景改善，帮助阻止美国小麦出口前景进一步恶化。2018/19年度国内硬红冬小麦用量增加，而供应下滑，将会造成期末库存减少1.64亿蒲式耳。

由于播种面积和收获面积增加，单产改善，2018/19年度硬红春小麦产量预计比2017/18年度增加近2亿蒲式耳。2017年北部平原天气干旱，造成其他春小麦单产降至41蒲式耳/英亩。2017年7月18日美国农业部发布的干旱监测报告显示，蒙大纳州东部、北达科他州西部和南达科他州北部大部分地区处于4级干旱――最严重的干旱等级。2018年7月10日出台的干旱监测报告显示，所有地区的四级和三级干旱已经减退，使得只有北达科他州部分地区异常干燥。天气条件改善，国内硬红春小麦产量预期大幅增加，将会制约春小麦进口需求。2018/19年度硬红春小麦进口预计减少近2000万蒲式耳。美国供应更为充足，全球食用量、种子用量和其它用量预期增加，因此2018/19年度美国硬红春小麦出口预计比2017/18年度增加4200万蒲式耳。

2018/19年度美国软红冬小麦产量预计为3.028亿蒲式耳，比2017年增加约4%，不过略低于上月的预测。期初库存数据的降幅抵消产量增幅，因此软红冬小麦供应预计略微减少。国内用量预计基本上保持稳定，其中饲料用量和其它用量预计略微增加。出口预计比2017年增加3400万蒲式耳。

澳大利亚小麦减产，将支持2018/19年度美国对亚洲主要市场的白小麦出口。另外，近来加拿大阿尔伯达省宣布发现一例转基因小麦，加拿大可能支持美国对日本更多小麦出口。由于转基因小麦污染事件正在调整，因此加拿大对日本的小麦销售已经暂停。

虽然播种面积减少32.2万英亩，但是2018年杜伦麦产量预计增加近2000万蒲式耳或36%，因为单产改善。2017年蒙大纳州和北达科他州的杜伦麦单产分别为16蒲式耳和24蒲式耳，2018年单产分别在32蒲式耳和39蒲式耳。单产改善的原因在于天气良好，土壤墒情充足。国内产量增加，将会降低美国对加拿大杜伦麦的进口需求。美国的杜伦麦进口预计减少1100万蒲式耳。国内用量减少400万蒲式耳，在一定程度上抵消出口增幅750万蒲式耳，造成2018/19年度期末库存增加近500万蒲式耳。